Як підготуватися до нового року, якщо лінь і колись

4

Свята » новий рік

Все-таки я не люблю свята. Я зрозуміла це прямо зараз, при обмірковуванні змісту статті на тему підготовки до нового року. У моєму житті стільки суєти, жорсткого планування, божевільних витрат, готування всякої смакоти на вимогу домочадців п’ятилітровими каструлями і тазами, що сама думка про новий рік і його святкування починає приводити в жах. Мені лінь. Хочу розтектися в кріслі в тиші і темряві. Ну ладно, нехай поруч блимає вогниками вбрана ялинка, в моїх руках буде келих шампанського, а за вікном тихо падає сніг… Якщо сніг потім сам розтане і його не доведеться чистити, я згодна. А в іншому-не хочу.

Але доведеться. Тому я спробую продумати, як підготуватися до свята з найменшими трудовитратами.

Зазвичай у мене підготовка до нового року проходить, як на відомій карикатурі, де мама відмила будинок, приготувала стіл і вирубалася перед боєм курантів.

вже кілька років, з тих пір, як я усвідомила важливість економії власних ресурсів, я намагаюся перестати встигати все за всяку ціну. Усвідомлення власної неідеальності і того, що це абсолютно нормально, розслабляє.

Перше, що треба зробити — викинути з голови всі «няшні» образи супермам і їх ідеальних будинків . Те, що ми бачимо в instagram — фемелі-лук, мама з манікюром і на підборах, причесані дітлахи і атлетичний тато під дизайнерською ялинкою — обман. Такого в житті не буває. Фотографії показують лише мить, а життя складається з дитячих пустощів, зламаного недоречно нігтя, упустеної ялинки і відпочив на корпоративі чоловіка, поки дружина годинами заколисувала дитину. Ось це нормально. Але не святково. На фотографії хочеться відобразити мрію, прекрасне мить. І показати іншим, що життя твоє — практично казка. І самій в це повірити.

Друга важлива справа-зрозуміти, що конкретно вам необхідно зробити до нового року , щоб морально відчути наближення свята. Для мене це-завершення відкладених справ і усунення того, що давно і довго дратує. З початку грудня я струшую пил зі свого щоденника і записую попунктно, що треба зробити і коли. Заплатити податки, записатися до лікаря і здати аналізи, відвезти на пункт переробки розсортоване сміття, підстригти сина, пустити на ганчірки старий халат, віддати свекрухи її каструлю. Плюсики в списку біля виконаної справи надають сил. Мені, наприклад, важливо черговий раз тотально розхламатися, розібрати завали в шафах, вимити ті кути будинку, куди не доходили руки довгий час. Тоді перед самим торжеством знадобиться лише звичайне прибирання по верхах, адже протягом місяця поступово була проведена генеральна.

Третій етап — планування самого торжества . Досвід показує, що готувати багато на свято не треба. Останні роки я обходжуся одним легким овочевим салатом з ресторанного меню, запеченої птахом з гарніром в рукаві в духовці, нарізками-закусками і тортиком (дорогим, смачним, улюбленим, покупним).

для салату можна використовувати листову суміш-рукколу, крес, радічіо, помідори-черрі, шматочки хорошого сиру, авокадо, кедрові горішки. Заправка з оливкової олії і соку лимона, або бальзамічного оцту. Дуже просто, смачно і красиво. Запікати м’ясо найзручніше прямо з гарніром в рукаві — це не тільки приголомшливо ніжно і ароматно, але і не треба відмивати жирний деко. В якості закусок добре йде і просто робляться канапе. Шматочки сиру, черрі, оливки, виноградинки — діти із задоволенням нанизають їх на шпажки. Шинки рулетики з начинкою з сиру, часнику і майонезу, теж нескладно, красиве блюдо. Також на стіл можна поставити м’ясну нарізку, сирну тарілку з горіхами і виноградом, свіжі овочі. А тортик точно повинен вийти, якщо його спече хтось інший. Тим більше, у вас буде зайнята духовка для м’яса. Ну, або можна спекти його напередодні, але тільки за умови, що це вам в радість, і на випічку і прикраса є сили і час. Після нового року, в довгі зимові канікули, можна напекти з дітьми пряників, кілька разів об’їстися в гостях олів’є і шубою, зварити холодець. А в новий рік все-простота, мінімалізм і економія сил.

Зате у вас був елегантний стіл, красиве, не заляпане жиром плаття і нерозмазаний макіяж. Зате ви встигли причесати дітей і навіть прийняти ванну з піною перед боєм курантів. Зате, уклавши дітей спати після півночі, ви посиділи в тиші з чоловіком при свічках, а не заснули, укладаючи. Немає сенсу вбиватися і метушитися, ваші зусилля оточуючі не оцінять, а лише сприймуть, як само собою зрозумілі. У них буде свято, а у вас тяжка праця. Це неправильно.

Те саме стосується і подарунків. Не потрібно витрачати багато сил і часу, просто треба розпланувати і написати список того, що необхідно купити. Я зазвичай виділяю один день і зі списком їду у великий магазин. Ну, а інтернет-магазини ще більше спрощують завдання. На кожного родича у мене запланована певна сума і приблизний набір можливих подарунків. Сім’ям братів і діверей я роблю колективний подарунок, що складається з декількох дрібних індивідуальних. Батькам і свекрам щось нематеріальне і особливе, типу квитків на чемпіонат з фігурного катання або органний концерт. Дітям і чоловікові, звичайно, особисте і бажане. І також купую кілька чергових подарунків, тому що обов’язково хтось прийде в гості, до когось підемо самі. Мінімум днів за 10 до нового року подарунки повинні бути упаковані і прибрані далеко від очей дітей. А можна це робити і в листопаді, тоді, може, залишаться сили і час на адвент-календар. Головне, коли справа зроблена, можна про нього більше не думати і спокійно зайнятися іншим. Напевно, крім біганини за подарунками в передноворічній суєті, у вас будуть і інші невідкладні потреби-кінець чверті, зимові застуди, прибирання і прикраса будинку.

До речі, про прикрасу. У якийсь момент життя я зрозуміла, що сама сприймаю створення святкової атмосфери як нудну обов’язок, а ось для дітей це — реально приємне заняття. Вирізати сніжинки, шлях криві і страшні, клеїти кульки, розмальовувати вікна, наряджати ялинку: під моїм, досить поверхневим, керівництвом, супроводжуваним вигуками захоплення і схвалення, діти прекрасно самі прикрашають будинок на свій смак і бажанням. Нехай невміло, зате з радістю.

Разом з дітьми ми щороку робимо вінки на вхідні двері будинку і хвіртку. Збираємо шишки, гілочки, сушимо кружечки цитрусових, потім створюємо основу з гнучких гілок берези. Одного такого сімейного творчого вечора вистачає, щоб мене не мучила совість, ніби я не займаюся з дітьми. Насправді, чітко розпланувавши дні перед святом і не втомившись біганиною, можна викроїти не один такий вечір, а кілька, і реально отримати від них задоволення самої. Однак особисто у мене таке, якщо і виходить, то на канікулах, коли немає шкільних занять, гуртків, змагань, якоїсь божевільної гонки.

Тоді є можливість всією сім’єю влаштувати ліплення пельменів, випічку пряників, спільний виїзд на гірку з ватрушками. Встигнути все до нового року-завдання не з легких. Тому так важливо планування, економія сил і нервів. Щоб до кінця передсвяткового марафону не прийти виснаженою і вичавленою як лимон.

тетяна_к. (02/12/2020)

Спасибі, дуже точно написано

dashechnaya (24/12/2018)

До речі, ломиться стіл не в тренді.. Коржі для торта можна спекти заздалегідь, 29 грудня, зібрати 30 го.. На столі у нас в основному нарізка, горішки, рибка, ікра, морський коктейль.. Гаряче-качка, яка готується сама по собі.. О 17 годині до нас приходить дід мороз 🙂 отдраіваніе будинку — справа безглузда, але традиційний мішок мотлоху виношу 🙂

анна25 (22/12/2018)

Чудово! я вже третій рік готуюся до нг за «заповітами» проекту «новий рік — без плити». Там все розписано за місяць до нг — і дуже поступово, без поспіху і розмірено виходить підготуватися.а навіть якщо щось не встигла або не зробила-нічого страшного. У якийсь рік я не встигла розібрати один «завал» до нг, але зробила це на канікулах — і була дуже задоволена. Головне-ставиться до себе з любов’ю і розумінням.

alexsmg (20/12/2018)

Ось, ці слова для мене прямо в точку:»усвідомила важливість економії власних ресурсів». Років зо два тому і я усвідомила, тому, що відчула, що видихаюся від постійної гонки за тим, щоб бути не гірше за інших… Потім зрозуміла, що хочу доставити радість насамперед своїм дітям — таємно покласти вночі подаруночки під ялинку, побалувати їх улюбленими вкусняшками, сходити в новорічну ніч прогулятися і при цьому щоб був в душі спокій і радість від свята).

бриз (20/12/2018)

Щось не побачилося мені в статті чарівного секрету. Незважаючи на слова про неідеальність, картинка вимальовується знову казкова: і прибрати-то вона все встигла, і подарунки все за один день приготувала і вінки наплела, і пельменів наліпила щеІ в ванні полежала… Коротше, мій комплекс неповноцінності тепер ще більше став.

aljona (19/12/2018)

Дякую! а то я щось останнім часом почуттям провини мучуся. Свідомість своєї неідеальності дуже заспокоює))) подарунки мінімум за 10 днів тільки вже не вийде)) гаразд за 5 теж нормально.

jessylove (18/12/2018)

Добре написано, життєво.

mint_air (18/12/2018)

О, як ви все вірно написали. Я теж вже прийшла до висновку, що все треба робити потихеньку і заздалегідь.